Le musée du champignon de Saumur
Nous avons visité en juin 2012 le musée du champignon de Saumur situé près du musée "pierres et lumière" :
La visite commence par de faux champignons en vitrine ou des champignons conservés dans du liquide
Ces pieds bleus en céramique ont été réalisée par Monsieur Jacque FRIER (voir son site)
Le pied bleu comestible et même excellent très recherché pour sa chair tendre et parfumée. Il y en a des vrais aussi cultivés dans la cave.
Visitons maintenant les cultures de champignons :
Polyphore
Hydre corail
Ganoderme luisant
Pleurote
Collybie
Champignons exotiques
Culture du champignon de Paris
J'ai ramené deux mottes ensemencées vendues au musée et je les ai mis à la cave à vin et j'ai récolté deux champignons.