l'Ardoise Gourmande / Pierrelaye
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Un vendredi soir nous étions sur la RN 14 à Pierrelaye et nous cherchions un restaurant. Nous n'aimons pas cette Nationale mais nous étions là, il était l'heure de dîner. Nous nous arrêtons devant un premier restaurant, nous regardons la carte, très onéreux.... et juste à côté devant notre voiture une pancarte "L'ardoise gourmande" un restaurant/bistro et là derrière en retrait une sorte de magasin d'exposition transformé en restaurant, pas très engageant
 mais le nom du restaurant nous plaît et une intuition nous pousse à y entrer. Le cadre et L'accueil sont chaleureux.  Pour 20 euros, nous avons le droit à une entrée, un plat et un dessert à choisir sur un menu écrit sur de grandes ardoises. Quelques plats comme le foie gras et le filet de boeuf sont avec des suppléments de 2 à 3 euros Nous choisissons le foie gras, il était vraiment d'excellente qualité. La tranche était petite mais le patron nous a ramené un petit supplément dans une assiette.
 Nous continuons par le filet de boeuf. Je vous le recommande vivement, une viande très tendre mais très goûtée accompagnée de petites pommes de terre rissollées . Je l'ai pris avec une sauce au roquefort et jeff avec une sauce poivre (je l'ai coupé avant de prendre la photo pour vous montrer la qualité de la viande)  Nous avons accompagné le tout d'un brouilly très agréable. Les vins ne sont pas chers en comparaison avec d'autres restaurants. Le restaurant est ouvert depuis 3 mois seulement et il était presque plein quand nous sommes partis. Horaires d'ouverture: L'Ardoise Gourmande (Luc Henry) - 13 avenue du Général Leclerc / 95480 Pierrelaye / Parking / 01 30 37 22 22 |