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Bientôt le réveillon de la Saint Sylvestre, je vous propose un repas avec des produits du Vexin :
Pour débuter un saucisson de canard ou un foie gras
de la ferme du loup ravissant (Houdan)
Des escargots de la Ferme du colimaçon à Oinville sur Montcient (78)
Un lapin de la ferme du lapin compote à Commeny (95)
Des fruits des vergers d'Hardeville ou des autres vergers du val d'oise
Le tout arrosé d'une bonne bière du Vexin à boire avec plaisir et modération
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