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9 articles avec recettes de cuisine

Salade de magrets aux agrumes

Salade de magrets aux agrumes

C'est l'été, enfin il faut y croire, pourquoi pas ce week-end une salade originale rafraichissante (salade périgourdine sans foie gras revisitée) qui plait beaucoup et si simple à réaliser, c'est ma salade préférée Ingrédients pour 4 personnes 1 pamplemousse...

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Tartare d'avocat tomates

Tartare d'avocat tomates

Ingrédients pour 4 personnes - 8 tomates moyennes bien fermes - 2 gros avocats bien murs (à acheter quelques jours avant pour faire mûrir) - 1 oignon blanc (doux) - 1 citron - basilic - Salade roquette ou pousse d'épinards - Quelques pignons de pin -...

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Grand gâteau d'anniversaire

Grand gâteau d'anniversaire

Pour les 60 ans de Jeff, j’ai longtemps cherché sur le net des recettes de grands gâteaux d’anniversaire pour 18 convives. Je n’ai pas trouvé alors avec une recette de bavarois aux framboises, j’ai multiplié les proportions habituelles d’un bavarois aux...

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Duo foie gras betteraves

Duo foie gras betteraves

Il y avait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recettes de cuisine, aujourd'hui une entrée festive : Un duo de foie gras et betteraves facile à réaliser : Pour 4 personnes il faut, 1 grosse betterave 4 escalopes de foie gras frais ou surgelés...

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Recette thé à la menthe

Recette thé à la menthe

J'aime le thé à la menthe, Assia m'avait appris à le faire mais je ne me souviens plus de sa recette alors je le fais un peu instinctivement et il est très bon. J'ai acheté la théière, les verres et le thé dans le petit bazar au coin de la rue de l'abondance...

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Recette pêche melba

Recette pêche melba

Lorsque j’étais enfant, ma grand-mère m’emmenait à la terrasse de glaciers parisiens du côté de la porte d’Orléans et je prenais ou je dégustais avec elle des pêches melba. j’ai tenté d’en faire ce week-end pour utiliser les pêches de mon pêcher plutôt...

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